Boaga

PRESENTACIÓN DUN MENÚ DEGUSTACIÓN CON RAZAS AUTÓCTONAS GALEGAS NO TAPIRAZAS, SALIMAT -SEMANA VERDE 2014

DO 12 AO 15 DE XUÑO DE 2014, RECINTO FEIRAL DE SILLEDA (PONTEVEDRA)

Neste ano 2014 e dentro das actividades a celebrar do 12 ao 15 de xuño no XVIII Salón de Alimentación do Atlántico – Salimat, no pavillón nº 1 do recinto feiral de Silleda, dentro da 37ª Feria Internacional Semana Verde de Galicia, BOAGA presenta por segundo ano consecutivo TapiRazas, un restaurante de tapas con produtos das razas autóctonas galegas en perigo de extinción. Esta actividade ten por obxectivo promocionar as razas autóctonas galegas e os seus produtos, poñendo en valor as excelentes cualidades culinarias e sensoriais, diferenciándose como produtos únicos e de calidade.

Xunto con BOAGA e as asociacións de criadores de cada unha das razas pertencentes á Federación, participarán o cociñeiro , e as Antonio Díaz Calvo (restaurante ANDARUBEL-FRAGAS DO EUME)bodegas Fernández Rodriguez S.C. - ADEGA DA CAPELA e ADEGA CACHÍN S.C., cos viños Pousadoiro (Ribeiro) e Peza do Rei (Ribeira Sacra).

ANDARUBEL-FRAGAS DO EUME, elaborará as tapas cos produtos das razas autóctonas galegas Cachena, Caldelá, Frieiresa, Limiá, Vianesa, Ovella Galega, Cabra Galega e Galiña de Mos, que se acompañarán de pan e bebida. O menú degustación con produtos de autóctonas consta de dezaseis tapas distintas, distribuídas en 4 tapas por día, bebida e pan. TapiRazas estará en funcionamento de xoves a domingo a partires das 13:00 h no pavillón 1, cun menú degustación.

Para descargar o menú pincha en: MENÚ TAPIRAZAS 2014

ESTIVEMOS PRESENTES NA "I FEIRA DE RAZAS AUTÓCTONAS GALEGAS DA MARIÑA" NO VALADOURO.

3 de febreiro de 2018. O Valadouro (Lugo)

No concello do Valadouro, na provincia de Lugo, celebrouse o sábado 3 de febreiro a primeira edición dunha nova Feira de Razas Autóctonas. Baixo unha carpa concentrouse un importante número de cabezas de gando bovino, ...

Ler Máis »

AS RAZAS AUTÓCTONAS PRESENTES NUNHA NOVA EDICIÓN DA FEIRA DO GRELO NAS PONTES.

10-11 FEBREIRO 2018. AS PONTES DE GARCÍA RODRÍGUEZ (A CORUÑA)

Os días 10 e 11 de febreiro celebrouse no concello das Pontes de García Rodríguez unha nova edición da Feira do Grelo. Paralelamente realizouse unha mostra de razas autóctonas na que participaron os criadores Michiel ...

Ler Máis »

AS RAZAS AUTÓCTONAS PRESENTES EN FIPORCO 2018.

27 XANEIRO 2018. SARRIA (LUGO).

O sábado día 27 de xaneiro, celebrouse a II Feira Internacional do Cerdo e dos seus produtos en Sarria. Estivemos presentes cun stand en representación das nosas razas autóctonas. Con abundante información e asesoramento sobre ...

Ler Máis »

CHARLA DIVULGATIVA SOBRE A CABRA E A OVELLA GALEGA EN PONTEAREAS

24 xaneiro 2018. Ponteareas (Pontevedra)

O mércores 24 de xaneiro, celebrouse unha xornada divulgativa sobre a Ovella Galega e Cabra Galega, no CIFP A GRANXA de Ponteareas. As charlas que foron impartidas pola mañá a cargo da directora técnica das ...

Ler Máis »

Concurrido desfile de Gando no San Froilán.

Lugo. 7 de outubro de 2017

Polas rúas do centro de Lugo o día 7 de outubro houbo un bonito desfile de gando no que participaron as nosas razas autóctonas. Alí estiveron un galo e unha Galiña de Mos que transportaron ...

Ler Máis »

OS PRODUTOS DAS RAZAS CACHENA, VIANESA, GALIÑA DE MOS E CABRA GALEGA ESTIVERON NAS DEGUSTACIÓNS DE EXPOLUGO.

Lugo. 7 e 8 de outubro 2017

Con motivo da feira Expolugo tamén houbo unha serie de degustacións e presentacións de produtos das nosas razas autóctonas, durante os dous días que durou a feira. Estiveron presentes 15 marcas comerciais de produtores que ...

Ler Máis »

REMATA UNHA EXITOSA EXPOSICIÓN DE BESTIARIUM NA CIDADE DE LUGO

Lugo. 28 setembro-25 outubro 2017.

A exposición de fotografías Bestiarium, que estivo na sala de exposicións da Deputación Provincial de Lugo, remata cun grande éxito de visitantes. Na exposición ademáis das fotografías, os visitantes poderon ver vídeos das nosas razas ...

Ler Máis »

INAUGURACIÓN DA EXPOSICIÓN BESTIARIUM EN LUGO

28 sep 2017

A exposición fotográfica Bestiarium, que se inaugurou na Sala de Exposicións da Deputación de Lugo o xoves 28 de setembro, causou un gran impacto, xa que son imaxes moi diferentes das nosas razas autóctonas. É ...

Ler Máis »