O pasado sábado 23 de abril, un grupo de cociñeiros promocionaron mediante un showcooking ás razas autóctonas no Mercado Municipal de Pontevedra. Os chef Iñaki Bretal, Rubén Vallejo e Rocío Garrido cociñaron Tataki de raza ...
Unha vez coñecidos os resultados das votacións do público, "a Croca de Limiá ao Quescrem de San Simón" que presentou o "Restaurante Suso", resultou gañadora do 3º Concurso de tapas de Castro de Ribeiras de ...
Dende hoxe xoves día 7, ata o domingo 17 de abril, comeza O III CONCURSO DE TAPAS DE CASTRO RIBEIRAS DE LEA, no que 15 establecementos hosteleiros danse cita para ofrecer sabor e creatividade. “O Restaurante Suso” oferta unha tapa de “Croca de Limiá con gratín de pataca ao quescrem de San Simón” unha boa proposta, para degustar a excelente carne de raza Limiá, que procede da gandería da criadora de raza Limiá, Ana María Teijeira Castro, “Ganadería Taluco” que ten a súa explotación en Loentia (Castro de Rei-Lugo). Non o perdan.
Máis información nos seguintes enlaces:
Concurso de Tapas RESTAURANTE SUSO
A Conselleira de Medio Rural, Ángeles Mejuto, visitou onte dúas explotación de vacuno unha de leite e outra de carne, unha ganadería de raza Limiá, pertencente á criadora Ana Meijide que ten a súa explotación ...
O domingo 7 de febreiro celébrase a XXXVI Feira do Grelo Nas Pontes de García Rodríguez, provincia da Coruña. Alí haberá unha mostra de razas autóctonas onde estará a Galiña de Mos , Ovella Gallega, ...
Mañá comeza unha nova edición de Xantar, a 17ª edición do Salón Internacional de Gastronomía e Turismo XANTAR, que se celebrará do 3 ao 7 de febreiro de 2016 no recinto Feiral Expourense,(Finca Sevilla s/n ...
O día 10 de decembro celebráronse en Ourense as X xornadas de razas autóctonas españolas na que se abordaron distintos temas sobre a situación das razas autóctonas en perigo de extinción, e onde participaron en ...
Os días 3 e 4 de outubro e con motivo das festas de San Froilán, celebrouse en Lugo outra edición da feira Expolugo Mostra Gandeira 2015, no Pazo de Feiras e Congresos de Lugo
Celebráronse distintas actividades que se poden descargar no seguinte DOCUMENTO GRÁFICO DO EXPOLUGO 2015: