LA CACHENA PROTAGONISTA EN EL SYMPOSIUM MUNDIAL DE BOVINOS DE TRABAJO DE LORSCH- ALEMANIA

08-10 MARZO 2024. LORSCH- ALEMANIA

Del 8 al 10 de marzo, estuvimos en el Simposium Mundial de Bovinos de Trabajo, en el Lauresham Outdoor Laboratory en Lorsch, Alemania. Un espacio dedicado a museo vivo donde se recuperan trabajos tradicionales y antiguos.

Allí Mario Nogueira, criador de Cachega, habló para ganaderos e investigadores de 19 países de Asia, América, Europa y África sobre cómo la aptitud para el trabajo de vacas y bueyes fue determinante para preservar hasta nuestros días las razas autóctonas. Explicó que es fundamental entender estas razas en su contexto cultural e histórico, y que no podemos permitirnos perderlo donde todavía perdura. En el día abierto fijo una demostración.

En el evento tuvimos ocasión de contactar con asociaciones de criadores das razas de bovino Gelbvieh, Grauvieh e Vosgesen, y también hicimos promoción de nuestra raza Cachena. Hubo una exposición de animales vivos de diferentes razas locales y también conocemos un proyecto de recreación del Uro, Bos primigenius, en el que intervienen diferentes razas autóctonas ibéricas.