“LAS VACAS AUTÓCTONAS VUELVEN A MUGIR”
Reportaxe de Xoan Ramón Alvite (Voz de Galicia) 6 de xullo de 2014
Con este título Xoán Ramón Alvite, periodista da Voz de Galicia, presentou hai un mes unha reportaxe extensa sobre as nosas 8 razas autóctonas de Galicia, Cachena, Caldelá, Frieiresa, Limiá, Vianesa, Ovella Galega, Galiña de ...
Ler Máis »
E SE QUEREMOS FRIEIRESA…
PRÓXIMA CITA GASTRONÓMICA EN VIASCÓN.
O próximo 10 de agosto non podemos deixar de achegarnos ata COTOBADE, para poder desfrutar de uns becerros de raza Frieiresa criados en ecolóxico procedentes da explotación da CMVMC de Viascón; que para esta ocasión ...
XORNADAS GASTRONÓMICAS DO AÑO OU CORDEIRO DE RAZA OVELLA GALEGA NAS FRAGAS DO EUME
25 xullo-3 agosto Fragas do Eume (Pontedeume)
Co fin de dar a coñecer a nosa raza ovina galega, Antonio Díaz cociñeiro do Andarubel Fragas Do Eume. presenta as I Xornadas Gastronómicas do cordeiro da raza Ovella Galega.“cordeiro ao forno”, “chuletillas”, “paletilla braseada”, ...
Ler Máis »
A GALIÑA DE MOS ESTARÁ NO MERCADO TEMÁTICO “MUNDO OVO: OVOS, GASTRONOMÍA E ARTESANÍA CON OVOS” EN MONFORTE DE LEMOS
19 e 20 de xullo 2014. Monforte de Lemos (Lugo)
Esta fin de semana celébrase en Monforte o mercado mundo ovo, e a raza de Mos estará representada a través de un criador monfortino de Galiña de Mos, Ramón Vázquez que presentará entre outros produtos, ...
Ler Máis »
DE NOVO A CARNE DE CACHENA NA FEIRA FRANCA DE BETANZOS
11-13 XULLO. CERVECERÍA BETANZOS.
Este fin de semana con motivo da celebración de la Feira Franca Medieval de Betanzos (A Coruña), novamente Antonio cociñeiro del Restaurante Andarubel en las Fragas do Eume ofrecerá a posibilidade de probar as HAMBURGUESAS ...
Ler Máis »
A CARNE DE RAZA CACHENA NO V FEIRÓN MEDIEVAL DOS ANDRADE (PONTEDEUME)
4, 5 e 6 de xullo de 2014- Pontedeume (A Coruña)
Dende hoxe venres ata o domingo 6, poderase degustar no Feirón medieval dos Andrade en Pontedeume BURGUER DE TENREIRA CACHENA , BOLOS PREÑADOS E LISCOS. O posto está preparado por Asociación de Veciños da Nogueirosa Parroquia e Xente de ...
Ler Máis »
EXTENSIVO - Resolución do 13 de xuño de 2014
DOG Núm. 119 do mércores 25 de xuño de 2014
RESOLUCIÓN do 13 de xuño de 2014, da Secretaría Xeral de Medio Rural e Montes, pola que se acorda a publicación da concesión das axudas solicitadas ao abeiro da Orde do 3 de abril de 2013, pola ...
Ler Máis »
ABRINDO NOVOS MERCADOS
GANADO DE LEMOS COLOCARÁ A SÚA CARNE VIANESA NO XAPÓN E ALEMAÑA. Esta noticia publicada por El PROGRESO de 24 de xuño, non nos pilla por sorpresa. Nesta explotación levan dende case os seus inicios ...