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UN RESTAURANTE DE RAZAS AUTÓCTONAS EN XANTAR

Xantar, Salón Galego de Gastronomía e Turismo, que se celebra en Ourense do 6 ao 10 de marzo, é unha feira que alcanza a súa décimo cuarta edición e que transforma o recinto de Expourense nun gran centro de restauración. En 12.000 metros cadrados cubertos recréase unha vintena de restaurantes con todos os detalles e servizos. O obxectivo é dobre: exaltar as materias primas coas que se elaboran os menús e fomentar a calidade e a prestación do servizo.


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A Cabra Galega cobrou protagonismo na feira monográfica de GandAgro

O segundo monográfico da Gandería e a Agricultura, GandAgro 2012, que se celebrou no recinto da Feira Internacional de Galicia do 8 ao 19 de marzo, contou cunha ampla representación das razas autóctonas galegas que ...


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Posta de largo dos produtos derivados das razas autóctonas

O 3 de novembro realizouse no recinto feiral de Silleda (Pontevedra) unha presentación de produtos gastronómicos derivados das razas autóctonas de Galicia en perigo de extinción ante máis de 180 profesionais dos sectores da hostalería, ...


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ESTUVIMOS EN CIMAG-GANDAGRO

21-23 Febrero 2019. Silleda (Pontevedra)
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Participamos en la feira Cimag-GandAgro, la Feria Profesional de Maquinaria, Agricultura y Ganadería que se celebró en el recinto ferial de la Fundación Semana Verde de Galicia, en Silleda. Aprovechamos la visita del Conselleiro do Medio Rural para exponer la situación de nuestras razas autóctonas y los posibles avances que se pueden hacer a corto y medio plazo.

Nos entrevistaron en el programa “A tarde” de la Radio Galega, en donde explicamos para los oyentes, qué son las razas autóctonas gallegas en peligro de extinción así como los avances y trabajos que se están realizando para promocionarlas. Se puede escuchar el audio en el siguiente enlace : programa A tarde- Radio Galega (a partir del min14:12)

También estuvimos en el stand da Federación de Razas Autóctonas Españolas - FEDERAPES, promocionando nuestras razas junto con otras asociaciones de razas autóctonas españolas.


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