E PARA COMER CACHENA IMOS AO PORTO DE BARES
A nova incorporación ao Menú do RESTAURANTE LA MARINA: carne de raza Cachena
A partir do vindeiro 10 de agosto, a prestixiosa Ganadería Tras do Río (Ortigueira, A Coruña) proverá ao restaurante La Marina (Porto de Bares, Mañón, A Coruña) de carne de vacún de exemplares de raza ...
Ler Máis »
NON TODO EN BURELA IA SER “BONITO”.
Tamen vai haber venda de carne de raza Cachena
Os días 2, 3 y 4 de agosto, na nave de redes do porto de Burela, vaise celebrar unha nova edición da Feira dos Produtos Artesanais e Ecolóxicos- PRODUART 2013. Nesta edición poderán vostedes adquirir ...
Ler Máis »
O RECEITARIO “COCIÑANDO COAS RAZAS AUTÓCTONAS” TAMÉN SE PRESENTARÁ NA FEIRA DO LIBRO DA CORUÑA
29.07.2013. Este xoves 1 de agosto, ás 18.30 horas, Rocío Garrido Caramés, acompañada por membros do equipo técnico da Federación de Razas Autóctonas de Galicia-Baoga presentará o seu libro de receitas Cociñando coas razas autóctonas na 42ª edición da Feira do Libro da Coruña, que terá lugar nos xardíns Méndez Núñez da cidade herculina e que se extenderá desde o día 1 ata o próximo 11 de agosto.
Ler Máis »
PUBLICADO O REAL DECRETO 505/2013 QUE REGULA O USO DO LOGOTIPO "RAZA AUTÓCTONA" NOS PRODUTOS DE ORIXE ANIMAL
Hoxe día 24 de xullo de 2013, publicouse no BOE , o Real Decreto 505/2013, de 28 de junio, por el que se regula el uso del logotipo “raza autóctona” en los productos de origen animal.
Este logotipo ten carácter voluntario, poderán utilizalo as asociacións de criadores de animais de razas autóctonas oficialmente recoñecidas e que o soliciten (condicións no anexo II), é compatible con outros etiquetados facultativos (según condicións art 4 do RD 505/2013).
As características así coma os contidos mínimos para redactar o prego de condicións de utilización do logotipo están recollidos nos anexos I e II do Real Decreto.
Descargar PDF Real Decreto 505/2013
Ler Máis »
TAPIRAZAS CREOU GRANDE EXPECTACIÓN NO SALIMAT-SEMANA VERDE 2013.
18.07.2013 TapiRazas, o restaurante de tapas con razas autóctonas, tivo moi boa acollida polos presentes no SALIMAT 2013, que se celebrou coincidindo coa Semana Verde 2013 de Silleda. Despois dun mes da celebración do evento, o balance foi moi positivo, xa que ademais de servir arredor de 600 menús, servíu de prataforma para o coñecemento e disfrute da carne e os produtos das razas autóctonas, por moitos ata entonces descoñecidos.
Ler Máis »
PARTICIPACIÓN DE BOAGA E AVIMÓS NA II ASEMBLEA DA IRMANDADE GALEGA DE AGROALIMENTARIOS E ADEGUEIROS
09.07.2013 Boaga e Avimós foron invitadas a participar e integrarse como irmandiñas, na II Asemblea da Irmandade Galega de Agroalimentarios e Adegueiros-Irgade, que se celebrou o 6 de xullo na Reitoral de Santo André (Ribadavia),
Ler Máis »
GRAN ACOLLIDA DA CARNE E DOS PRODUTOS DERIVADOS DAS RAZAS AUTÓCTONAS GALEGAS,NO XVII SALÓN DE ALIMENTACIÓN DO ATLÁNTICO- SALIMAT 2013
No XVII Salón de Alimentación do Atlántico – Salimat, dentro da 36ª Feria Internacional Semana Verde de Galicia, que se celebrou do 13 ao 16 de xuño de 2013, once criadores de razas autóctonas galegas ...
Ler Máis »
ROCÍO GARRIDO PRESENTARÁ “COCIÑANDO COAS RAZAS AUTÓCTONAS” NA FEIRA DO LIBRO DE VIGO
03.07.2013. Este domingo 7 de xullo, ás 19.00 horas, Rocío Garrido Caramés presentará o seu libro de receitas Cociñando coas razas autóctonas na Feira do Libro de Vigo, na Alameda - Praza de Compostela. Posteriormente farase a firma de libros.
Ler Máis »
