TERMINARON OTRAS EXITOSAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA RAZA GALIÑA DE MOS EN LOURENZÁ.

7-24 de febrero 2019. Lourenzá (Lugo)
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En el mes de febrero se celebraron en el restaurante “O Forno de Tovar”, situado en el precioso Pazo de Tovar en Lourenzá, unas jornadas gastronómicas de la raza Galiña de Mos que fueron de una gran calidad. El cocinero Jorge López elaboró unas suculentas preparaciones como se puede ver en las siguientes fotografías. Las jornadas fueron organizadas por granxa Chousa do Lea (las imágenes que se ven a continuación, pertenecen al criador José Zapata Sánchez (Chousa de Lea Avicultura artesanal y se pueden consultar en su página de facebook)


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