CONVENIO XUNTA-BOAGA 2016-2019


“FILLOAS Á PEDRA” CON HUEVOS DE GALIÑA DE MOS.

22 de marzo de 2019. (Bembibre-Val do Dubra-A Coruña)
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Estuvimos en la grabación de la receta de filloas a la piedra con huevos de Galiña de Mos para A cociña de Óscar" . El criador Julio Calvelo de Bembibre, Val do Dubra, elaboró unas filloas hechas con huevos de nuestra raza que se compraron a Mariña Grille, criadora del mismo ayuntamiento al bloguero. En el siguiente enlace podemos ver imágenes y vídeos de la elaboración https://acocinhadeoscar.wordpress.com/2019/03/22/menu-00-cocinando-a-4-mans/

 


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