Limpar
uploads/9/news/razas-autoctonas-voz-de-galicia.png

“LAS VACAS AUTÓCTONAS VUELVEN A MUGIR”

Reportaxe de Xoan Ramón Alvite (Voz de Galicia) 6 de xullo de 2014

Con este título Xoán Ramón Alvite, periodista da Voz de Galicia, presentou hai un mes unha reportaxe extensa sobre as nosas 8 razas autóctonas de Galicia, Cachena, Caldelá, Frieiresa, Limiá, Vianesa, Ovella Galega, Galiña de Mos e Cabra Galega, na que explica entre outras cuestións, o número de explotacións e animais por raza existentes neste momento, da orientación cárnica e do valor medio ambiental, das vías de comercialización dos produtos das autóctonas, impulso de marcas individuais e xestión viable das explotacións.

Pinche no título para máis información.

Para descargar a noticia completa pinche en Reportaxe Razas autóctonas


Ler Máis »

uploads/9/news/doc-escaneado01_1.jpg

E SE QUEREMOS FRIEIRESA…

PRÓXIMA CITA GASTRONÓMICA EN VIASCÓN.

O próximo 10 de agosto non podemos deixar de achegarnos ata COTOBADE, para poder desfrutar de uns becerros de raza Frieiresa criados en ecolóxico procedentes da explotación da CMVMC de Viascón; que para esta ocasión ...


Ler Máis »

uploads/9/news/10540921_731131643621254_6892036328955502239_n.jpg

XORNADAS GASTRONÓMICAS DO AÑO OU CORDEIRO DE RAZA OVELLA GALEGA NAS FRAGAS DO EUME

25 xullo-3 agosto Fragas do Eume (Pontedeume)

Co fin de dar a coñecer a nosa raza ovina galega, Antonio Díaz cociñeiro do Andarubel Fragas Do Eume.  presenta as I Xornadas Gastronómicas do cordeiro da raza Ovella Galega.“cordeiro ao forno”, “chuletillas”, “paletilla braseada”, e outras elaboracións, para homenaxear a nosa raza. Cordeiros da raza Ovella galega en ecolóxico, da explotación SAT Torre de Arcos. As xornadas celebraranse dende o venres 25 de xullo ás 13:00 ata o día 3 de agosto ás 16:00h.


Ler Máis »

uploads/9/news/webmercado_ovos.jpg

A GALIÑA DE MOS ESTARÁ NO MERCADO TEMÁTICO “MUNDO OVO: OVOS, GASTRONOMÍA E ARTESANÍA CON OVOS” EN MONFORTE DE LEMOS

19 e 20 de xullo 2014. Monforte de Lemos (Lugo)

Esta fin de semana celébrase en Monforte o mercado mundo ovo, e a raza de Mos estará representada a través de un criador monfortino de Galiña de Mos, Ramón Vázquez que presentará entre outros produtos, ovos e pitos da raza. Ademáis fará publicidade sobre a propia raza e os produtos cárnicos mais demandados, o Galo e a Pularda raza Mos.

A feira abrirá ao público o sábado 19 (de 11 a 14:30 h e de 18:00 a 21:00 h) e domingo 20 (de 11:00 a 14:30 h). O lugar A Praza de Abastos, na rúa Bailén (http://www.monfortedelemos.es/mercados/contenidos.asp?id=16 )


Ler Máis »

uploads/9/news/feira-franca-de-betanzos-11-13-de-xullo.jpg

DE NOVO A CARNE DE CACHENA NA FEIRA FRANCA DE BETANZOS

11-13 XULLO. CERVECERÍA BETANZOS.

Este fin de semana con motivo da celebración de la Feira Franca Medieval de Betanzos (A Coruña), novamente Antonio cociñeiro del Restaurante Andarubel en las Fragas do Eume ofrecerá a posibilidade de probar as HAMBURGUESAS DE VACA CACHENA "GALIBURGUER" e MEJILLÓNES AL VAPOR. a partir de hoxe Venres ás 20:30 h e ata o domingo. Será en la "Cervecería Betanzos" ( C/ Fuente de Unta, nº 26, 15300 Betanzos, A Coruña)


Ler Máis »

uploads/9/news/img-20140704-wa0003.jpg

A CARNE DE RAZA CACHENA NO V FEIRÓN MEDIEVAL DOS ANDRADE (PONTEDEUME)

4, 5 e 6 de xullo de 2014- Pontedeume (A Coruña)

Dende hoxe venres ata o domingo 6, poderase degustar no Feirón medieval dos Andrade en Pontedeume BURGUER DE TENREIRA CACHENA , BOLOS PREÑADOS E LISCOS. O posto está preparado por Asociación de Veciños da Nogueirosa Parroquia e Xente de aquí e de acolá.

Ademais durante estes tres días haberá numerosas actividades. Merece a pena achegarse e probar a carne de Cachena. Máis información en https://www.facebook.com/andarubel.fragasdoeume y en http://www.feironmedievaldosandrade.com/


Ler Máis »

uploads/9/news/dsc04163.jpg

EXTENSIVO - Resolución do 13 de xuño de 2014

DOG Núm. 119 do mércores 25 de xuño de 2014
RESOLUCIÓN do 13 de xuño de 2014, da Secretaría Xeral de Medio Rural e Montes, pola que se acorda a publicación da concesión das axudas solicitadas ao abeiro da Orde do 3 de abril de 2013, pola que se procede á apertura do prazo para a presentación da renovación do compromiso polos titulares de explotacións beneficiarios das axudas establecidas na Orde do 18 de abril do 2008, pola que se establecen as bases reguladoras das subvencións destinadas ao fomento de sistemas de produción de razas gandeiras autóctonas en réximes extensivos (Diario Oficial de Galicia número 79, do 24 de abril de 2008).

Descargar pdf


Ler Máis »

uploads/9/news/torito-savinao.jpg

ABRINDO NOVOS MERCADOS

GANADO DE LEMOS COLOCARÁ A SÚA CARNE VIANESA NO XAPÓN E ALEMAÑA. Esta noticia publicada por El PROGRESO de 24 de xuño, non nos pilla por sorpresa. Nesta explotación levan dende case os seus inicios ...


Ler Máis »


|
| © Boaga 2017